音节：geng&lang  注音：  

部首：羊  部首笔画：6

部外笔画：13  总笔画：19

笔顺：4311214444431121134

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gēng

①<名>用肉或菜调和五味做成带汤的食物。

《荀子·非相》：“啜其～，食其胾。”

《鱼我所欲也》：“一箪食，一豆～，得之则生，弗得死。”

【辨】

羹，汤。”

羹”，在上古时指用肉或菜等做成的带汁的食物，和“菜汤”不同。”

汤”，在唐以前一般只指热水，后来才指菜汤。